Domaine Bousquet - Virgin Malbec 2019

Domaine Bousquet

Virgin Malbec 2019

bio

Un malbec pur, "Virgin" de sulfites !

Charnu

L'accord parfait Chili Con Carne.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un malbec pur, "Virgin" de sulfites !

Nous connaissons et nous aimons les vins de la famille Bousquet en Argentine. Cette cuvée 100 % malbec, vient de la vallée de Uco dans le Tupungato en Mendoza. Les raisins et le vin sont bio et la cuvée est totalement "virgen" de sulfites. C'est donc un malbec pur que nous avons dégusté. La trame offre une palette de fruits noirs, de poivre et des tanins réglissés. On peut parler de vin naturel !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Bousquet

Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Cette région possède un terroir exceptionnel et des conditions météorologiques idéales pour produire et élever du vin de qualité issu d’une production biologique. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.

Service 17°C

Carafage 2h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, canard rôti, goulasch, travers de porc à la moutarde, lasagnes, osso bucco.

  • ic-cheese

    Fromage Manchego, Laguiole, Brie, Cheddar.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe noire, opaque sur des nuances violine de jeunesse. La matière est concentrée dans le verre.

  • Nez Le nez offre une trame complexe avec des notes de cuir, de cassis, de mûre, de viande séchée.

  • Bouche Souple sur des flaveurs de fruits noirs et une finale aux tanins poivrés. Ne pas hésiter à aérer.

  • Région : Monde

  • Appellation : Mendoza (Argentine)

  • Cépages : Malbec

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,53 €
    (Abonnés: 14,53 €)

Apogée 2022
Garde 2030
Bon à boire maintenant
Les avis
4,65/5

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star3 notes

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  • Julienstarstarstarstarstar_border
    16 octobre 2020

     

  • MATTEOstarstarstarstarstar
    6 octobre 2020

     

  • Marie starstarstarstarstar
    14 septembre 2020

     

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