Troteligotte - Délit K 2022
Vin rouge - Vin de France - Vin de France
Vin de France
La délicatesse de l'assemblage malbec et merlot !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Côtes d'agneaux grillées, jus à la sarriette.
Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances violettes et pourpres. Le vin ne semble pas avoir évolué. La matière est moyennement concentrée visuellement. ŒIL
On joue sur une trame fine et discrète qui s'ouvre, avec un peu d'aération, sur des arômes gourmands de myrtilles, de mûres, de cerises et de jus de raisins frais. Le style est avenant. Nez
De même en bouche, la matière est charnue, juteuse et savoureuse autour de flaveurs de fruits rouges et noirs. La structure apporte des tanins croquants et réglissés pour une finale tout en fraîcheur. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin
Pavé de thon poêlé sauce au vin rouge
Endives braisées, tomates farcies aux légumes
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire
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