Domaine Alliet Philippe - Chinon Domaine 2022
Vin rouge - AOP Chinon - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un Chinon gourmand et élégant !
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Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Robe rubis, intense. Reflets violets veloutés. ŒIL
Nez fin, fruits noirs, cassis, mûre, fruits à noyaux. Assez Gourmand. Nez
Bouche suave, coulante, jolie fraicheur. Structuré par des tanins fin, gourmand. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Caille rôtie, rillettes de Tours, magrets de canard séchés, côte de b?"uf grillée, tatare
Filet de sandre au jus de viande, saumon aux framboises, thon à la plancha
Omelette aux cèpes, pissaladière, légumes rôtis
Sainte-maure-de-touraine, tommes de montagne, Cantal jeune
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Se connecter Créer un compteUne véritable affaire de famille ! Chez les Alliet, on a le Chinon dans l'âme et aujourd'hui c'est Philippe qui porte le domaine sur la quatrième génération. Accompagné de son ami Bernard Baudry, il façonne le cabernet franc à son image et nous propose une gamme de haute voltige. On découvre !
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