Domaine Bousquet - Chardonnay 2022
Vin blanc - Mendoza (Argentine) - France
France
Chardonnay venu d'Argentine !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Planche de charcuterie
Robe or pâle, reflets verts et argentés. Jolie brillance, matière assez fluide. Visuellement frais et vif. ŒIL
Nez fin, notes mielleuses, fruité, fleurs blanches, agrumes et pomme. Très chardonnay, marqué par de fins arômes de beurre frais et de noisette. Nez
Bouche souple, attaque mielleuse. Notes de fruits blancs, équilibré par une certaine fraîcheur structurante. Finale plus zestée et citronnée. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Salade de boudin blanc, fritons de canard, terrine de lapin à l'estragon
Salade nordique, sushi, tempura de crevettes
Crudités, salade de haricots verts, tempura de courgette
Chèvres frais et demi-secs, Boursin, Tartare, Saint-Moret, Cremoso
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Se connecter Créer un compteEn Argentine, le vignoble est coupé de l’influence océanique par les Andes. La pluviométrie y est extrêmement basse et les vignerons argentins tentent avant tout de limiter les risques liés à la sécheresse en localisant leurs exploitations près des rivières descendant de la Cordillère. Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.
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