5 sur 1 avis

Beaujolais Villages - Vieilles vignes 2019

AOP Beaujolais Villages

Domaine Anita

Beaujolais

Un grand vin du Beaujolais, attention coup de cœur !
13,00 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Côte de porc charcutière.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Voici le vin que j'aimerais faire déguster aux détracteurs du Beaujolais. Ainsi ils constateraient que le Beaujolais peut produire des grands vins. Anita sait remettre en valeur les terroirs de cette région et chaque fois c'est une découverte. Du fruit, de la minéralité et de la concentration pour ces vieilles vignes de plus de 70 ans en coteaux à 620 mètres d'altitude. Un vrai coup de coeur !

Belle robe concentrée sur un ton rubis aux reflets violets et pourpres de jeunesse. Dense et opaque. ŒIL

Nez fin et concentré sur une trame de petits fruits sauvages, à la minéralité fumée à l'aération. Nez

Le vin est juteux, suave sur des flaveurs de framboise, de mûre, de cerise et de réglisse en finale. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2020 Apogée
2024 Garde
Nos idées de recettes

Grillades de viandes blanches, saucisse purée, salade de gésiers, tartare de bœuf frites, assiettes de jambon fumé.

Truite pochée au vin rouge, calamars à l'encre.

Moussaka de légumes, pâtes à l'arrabiata, pizza Margarita

Saint-Félicien, Saint-Marcellin, Beaufort.

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Beaujolais Villages
Cépages Gamay
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,33 €
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Domaine Anita
Chénas , France

Une histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive ! 

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