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Domaine de Sermezy - Tradition Beaujolais Villages Rouge 2022

Vin rouge - AOP Beaujolais Villages - Beaujolais

Domaine de Sermezy
Domaine de Sermezy

Beaujolais

Un vin facile et polyvalent idéal pour accompagner une grande variété de plats.
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L’avis de l’équipe

Notre accord parfait : Raviolis maison à la courge butternut et à la sauge, sauce noisettes grillées

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Le Tradition Beaujolais Villages Rouge 2022 du Domaine Sermezy est un vin authentique de l'AOP Beaujolais Villages. Avec son caractère frais et fruité, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs et des notes florales. Son équilibre subtil et sa structure légère en font un vin facile à déguster et polyvalent, idéal pour accompagner une grande variété de plats.

Une robe rubis avec quelques notes pourpres. Un vin brillant d'une belle intensité. ŒIL

Un nez séveux concentré sur la réglisse les fruits noirs sauvages et la violette. Nez

La bouche est souple et fruité. Un vin friand avec des tanins de peaux encore croquant. La finale est réglissée. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2027 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Jambon en croute, charcuterie, cordon bleu, poule au pot, cailles farcies

Filet de saumon rôti, coquilles Saint-Jacques poêlées, gambas grillées.

Tian de légumes gratiné au parmesan, risotto aux cèpes et aux truffes, Croustillant de polenta aux champignons sauvages et aux noix

Camembert rôti, bleu d'Auvergne, Comté affiné.

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Beaujolais Villages
Cépages Gamay noir à jus blanc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,33 €
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Domaine de Sermezy
Charentay , France

Une belle adresse dans le Beaujolais ! Voici un vignoble mené par Patrice Chevrier qui a succédé en 1984 à quatre générations de vignerons. Au fil des ans, il su agrandir le domaine familial dans les appellations reconnues de chiroubles, brouilly, morgon et fleurie... Toute une histoire ! Parmi les cépages nous y retrouvons du syrah, du viognier et du pinot noir sur 25 hectares de vignes. 

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