Domaine de Sermezy - Tradition Beaujolais Villages Rouge 2022
Vin rouge - AOP Beaujolais Villages - Beaujolais
Beaujolais
Un vin facile et polyvalent idéal pour accompagner une grande variété de plats.
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Notre accord parfait : Raviolis maison à la courge butternut et à la sauge, sauce noisettes grillées
Une robe rubis avec quelques notes pourpres. Un vin brillant d'une belle intensité. ŒIL
Un nez séveux concentré sur la réglisse les fruits noirs sauvages et la violette. Nez
La bouche est souple et fruité. Un vin friand avec des tanins de peaux encore croquant. La finale est réglissée. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Jambon en croute, charcuterie, cordon bleu, poule au pot, cailles farcies
Filet de saumon rôti, coquilles Saint-Jacques poêlées, gambas grillées.
Tian de légumes gratiné au parmesan, risotto aux cèpes et aux truffes, Croustillant de polenta aux champignons sauvages et aux noix
Camembert rôti, bleu d'Auvergne, Comté affiné.
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Se connecter Créer un compteUne belle adresse dans le Beaujolais ! Voici un vignoble mené par Patrice Chevrier qui a succédé en 1984 à quatre générations de vignerons. Au fil des ans, il su agrandir le domaine familial dans les appellations reconnues de chiroubles, brouilly, morgon et fleurie... Toute une histoire ! Parmi les cépages nous y retrouvons du syrah, du viognier et du pinot noir sur 25 hectares de vignes.
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