André Goichot - Côtes de Nuits Villages 2021
Vin rouge - AOP Côte de Nuits-Villages - Bourgogne
Bourgogne
Un Côte de Nuits pour ensoleiller votre burger maison
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Poulet fermier rôti au bacon
Vin à la robe oscillant entre le rubis de la jeunesse et le grenat de l'évolution. La teinte est plus tendre sur le côté du verre. ŒIL
Au nez, la trame aromatique est complexe sur des arômes de fumé, de thé noir, de griotte, de pruneau, de pivoine, de violette et de poivre. Nez
On retrouve les notes de fruits que nous avons au nez, sur un matière suave , aux tanins fins et poivrés. La finale est fraîche sur une flaveur de réglisse. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Poulet fermier rôti, charcuteries, andouillette grillée, hamburger maison
Darne saumon et jus de veau, thon en papillote au vin rouge, huîtres pochées au vin rouge
Tomates farcies au riz, escalope d'aubergine à la poêle.
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, Soumaintrain
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Se connecter Créer un compteFondée en 1947 près de Meursault, la Maison GOICHOT se caractérise par son esprit familial. C’est en 2000 qu’elle fit un grand pas en avant avec la construction d’un nouveau site à Beaune. Très moderne, il allie haute technicité, productivité maîtrisée mais aussi esthétisme. Il nous a permis d’améliorer les conditions de travail mais aussi de devenir totalement indépendant pour toute la mise en bouteille et le conditionnement de nos vins.
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