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Domaine de Rochemure - Beaujolais Blanc 2022

Vin blanc - AOP Beaujolais - Beaujolais

Un chardonnay parfait pour vos apéritifs !
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Profil du vin
Puissant
Complexe
Fruité
Boisé
L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Mielleux Floral

Notre accord parfait : Mont d'or chaud aux pommes de terre

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Un Beaujolais blanc tout en fraîcheur avec une attaque mielleuse et une finale acidulée pour un parfait équilibre. Il est produit au sud du beaujolais sur des sols argilo-sablonneux. On retrouve un chardonnay aux notes de fruits blancs, de fleurs blanches, de bonbons anglais et notes minérales. Parfait pour l'apéro !

Robe or pâle, brillante, et reflets argentés et verts. Visuellement jeune et frais. ŒIL

Nez fin, minéral, floral, fruits blancs, agrumes, bonbons anglais, aubépine et bergamote. Nez

Attaque mielleuse en bouche, contrebalancé par des notes minérales. Dominée par les fruits blancs, pêche, poire et des notes acidulées en finale. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2026 Garde
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Nos idées de recettes

Jambon persillé, charcuteries, andouillette grillée, côtes de veau grillées, poulet roti

Accra de morue, encornets à l'armoricaine, rillettes de maquereaux

Cake aux légumes, gratin dauphinois, risotto aux cèpes, soupe à l'oignon

Cervelle de Canut, Gouda, Comté

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Beaujolais
Cépages Chardonnay
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,00 €
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