Domaine Fabrice Gasnier - Domaine Fabrice Gasnier - Vieilles vignes 2021
Vin rouge - AOP Chinon - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un tourbillon d'arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de poivre, qui promettent un vin des plus savoureux
Notre accord parfait : Paella aux fruits de mer et chorizo
La robe rubis d'une belle intensité, témoignant de sa jeunesse, séduit le regard par ses reflets éclatants. ŒIL
Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent à des nuances délicates de vanille, de poivre et de fumé, tandis qu'une subtile note de cuir se révèle à l'aération. Nez
En bouche, la matière se révèle parfaitement intégrée, dévoilant des flaveurs de fruits rouges. Les tanins, encore jeunes et croquants, apportent un équilibre raffiné, laissant en finale une délicate touche de Zan. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Brochettes de boeuf marinées aux herbes fraîches, magret de canard rôti, poulet tikka masala
Tacos de poisson, gratin de poisson et pommes de terre, papillotes de cabillaud
Ratatouille provençale, lasagnes épinards et ricotta, curry de légumes aux pois chiches.
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