Domaine Fontaine des Fées - Côtes du Rhône Villages Seguret 2019
Vin rouge - AOP Côtes du Rhône Village Séguret - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vin fruité pour des barbecues réussis !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Selle d'agneau rôtie aux anchois, tian de légumes
Vin à la robe rubis, aux reflets rouges, soutenu et concentré, belle brillance. La matière parait riche d'après le visuel. ŒIL
Le nez reste frais avec des arômes mêlant la griotte, la myrtille et la mûre. Soutenue par une belle trame plus épicée. Nez
En bouche la matière est velouté, charnue et juteuse. Un vin gourmand à déguster dès aujourd'hui. Le tout est ponctué en finale, par des tanins croquants. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Barbecue, grillades de viandes rouges et blanches, saucisses, travers de porc
Risotto à l'encre de seiche, pavé de thon rouge à la plancha
Lasagnes d'aubergine à la tomate
Fromages à pâte molle lavée, Livarot, Maroilles, Époisses.
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