Livraison 72h, offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
La Manufacture - Chablis 1er Cru Les Vaillons 2017

La Manufacture

Chablis 1er Cru Les Vaillons 2017

Pureté du chardonnay et du terroir. Lumineux !

Délicat

L'accord parfait Tajine de poisson au citron confit.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

22,90 € la bouteille

Prix public : 26,90 € la bouteille

expand_more
Ajouter au panier

En stock

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 11 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 17 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 17 décembre 2019

L'avis de l'expert

Pureté du chardonnay et du terroir. Lumineux !

Les Vaillons n’est pas le plus connu des premiers crus, mais j’ai trouvé à La Manufacture ce que j’adore à Chablis, le cépage chardonnay sur un terroir exceptionnel. Avec le 2017, Benjamin Laroche continue son bon travail, sans fioriture, sans maquillage boisé, mais un vin dense et frais, mielleux et sec, fruité et minéral, délicat et profond. Bref, un excellent Chablis comme je les aime.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

La Manufacture

Benjamin Laroche est chablisien d’origine, sa famille exploite ce terroir depuis 1663 et a créé un Domaine considéré depuis 1850 comme l’un des fleurons de l’appellation. Du travail dans les vignes durant sa jeunesse à la direction commerciale de plusieurs sociétés viticoles, il a parcouru la France et le monde et a su identifier les envies et besoins des amateurs les plus exigeants.

Service 12°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, volaille au riz, quenelle de veau, jambon braisé.

  • ic-cheese

    Fromage Comté, Abondance, Beaufort, chèvres.

  • ic-fish

    Poisson Sole normande, risotto de langoustines, Saint-Jacques jus truffé, saumon fumé sauce au raifort.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges sauce hollandaise, endives braisées.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or sur des reflets verts et un dégradé argenté et lumineux. Le vin est cristallin.

  • Nez Le nez est fin, délicat sur des arômes de fruits secs, d’agrumes, de fruits blancs et de pomme verte.

  • Bouche Souple et mielleux, le vin devient vite frais, fruité et minéral avec une finale zestée appétante.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Chablis Premier Cru

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 35,87 €
    (Abonnés: 30,53 €)

Apogée 2020
Garde 2027
Bon à boire maintenant
Les avis
4.55/5

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star22 notes

comment5 avis

  • Maximilienstarstarstarstarstar
    5 décembre 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    4 décembre 2019

     

  • Olivierstarstarstarstarstar
    4 décembre 2019

     

  • Marie starstarstarstarstar
    4 décembre 2019

    Il a tout ce qu'il faut ! Apprécié par tous mes invités. Je recommande et j'en re-commande ! 

  • Luciestarstarstarstarstar
    4 décembre 2019

    Un de mes préférés :)  

  • Alixstarstarstarstarstar
    4 décembre 2019

     

  • Roxanestarstarstarstarstar
    3 décembre 2019

     

  • Michelstarstarstarstarstar
    3 décembre 2019

     

  • Christinestarstarstarstarstar
    23 novembre 2019

     

  • Nicolas Mstarstarstarstarstar_border
    12 novembre 2019

     

  • Marc-Andrestarstarstarstarstar_border
    15 septembre 2019

    Pile dans mes goûts, très bon vin qui mérite de vieillir  

  • Christophestarstarstarstarstar
    30 août 2019

     

  • Vincent Jstarstarstarstarstar_border
    28 juillet 2019

     

  • Mickaelstarstarstarstar_borderstar_border
    7 juillet 2019

     

  • Maximestarstarstarstarstar_border
    2 juillet 2019

     

  • Stephanestarstarstarstarstar_border
    29 juin 2019

    Très bon vin 

  • SEJMOWSKIstarstarstarstarstar
    26 mai 2019

     

  • Benoitstarstarstarstarstar
    19 mai 2019

     

  • Yvesstarstarstarstarstar
    11 avril 2019

    Il y a beaucoup de Chablis sur le marché mais ce 1er cru sort du lot 

  • Adelinestarstarstarstarstar_border
    6 avril 2019

     

  • Jean-Christophe Cstarstarstarstarstar_border
    6 avril 2019

     

  • Van Pheng Hstarstarstarstarstar
    31 mars 2019

     

Chez vous en 72h expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error