Domaine Gaston et Pierre Ravaut - Ladoix 1er cru La Corvee 2022
Vin rouge - AOP Ladoix 1er Cru - Bourgogne
Bourgogne
Un Ladoix 1er cru pour les amoureux de la Bourgogne !
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Fumé
Notre accord parfait : Pintade aux champignons et à la crème
Robe rubis, assez tendre et mauve sur les bords du verre. Couleur éclatante et jolie brillance. ŒIL
Nez complexe dès l'attaque, notes de griotte, mûr, prune, cassis, pivoine, tabac brun, fruits confiturés et une pointe fumée. Charmeur ! Nez
Bouche souple et gourmande. Attaque veloutée, notes fruitées et vanillées structurées par des tanins doux et poivrés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Côte de porc charcutière, filet mignon de porc aux girolles, terrine de volaille, fondue bourguignonne
Thon en papillote au vin rouge
Tian de légumes, omelette aux truffes, oeufs en meurette
Délice de pommard, Tome des Bauges, Saint-Félicien
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Se connecter Créer un compteC'est dans les années 1920 que "le Tonton", Gaston Ravaut s'essaie à la production de vin. D'abord vendu à ses connaissances et à ses proches, la qualité de ses vins va le pousser à se développer et voir plus grand. Aidé de son fils, Pierre et puis plus tard de Gaston, son petit fils, le domaine est devenu une véritable histoire de famille ! De cette passion familiale naissent aujourd'hui des vins de grande qualité qui ravissent les amateurs !
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