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Château Minuty - M de Minuty Blanc 2018

Château Minuty

M de Minuty Blanc 2018

M comme minéral et marin !

Délicat

L'accord parfait Rillettes de sardines sur toast.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

13,80 € la bouteille

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L'avis de l'expert

M comme minéral et marin !

M de Minuty, se veut être dans la lignée des vins du château. On utilise les meilleurs raisins des meilleurs terroirs de Provence. Le 2018 est élaboré à partir de sémillon, de rolle et d'ugni blanc. Vous trouverez un vin fin, minéral et surtout gourmand et fruité sur des arômes et des flaveurs de fruits acidulés, de fleurs blanches et de garrigue, ce qui signe des terroirs ensoleillés et marins.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Minuty

Le Château Minuty, c'est plus de 80 ans de savoir-faire familial sur la Presqu'île de Saint-Tropez. Cette magnifique propriété, construite sous Napoléon, a le grand privilège de faire partie des 23 Crus Classés des Côtes de Provence, ce qui lui confère un statut particulier en France comme à l'étranger. Les vins Minuty sont dotés d'une élégance rare et d'un caractère provençal bien marqué, en définitive, tout ce qu'on apprécie !

Service 10/12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Carpaccio de veau au basilic, sandwich jambon beurre, charcuteries fines.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Poissons grillés, crevettes, tapas de la mer, poissons crus marinés.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges blanches, salade de poire et d'asperges vertes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe or pâle sur une brillance et des reflets argentés. Un vin lumineux qui nous parle de fraîcheur.

  • Nez Fin avec une trame fraîche , menthe blanche, agrumes, citronnelle, pêche et minéralité à l'aération.

  • Bouche Mielleux en attaque, sur des flaveurs d'acacia, puis frais, désaltérant, fruité et minéral ensuite.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, Rolle, Ugni blanc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 18,40 €
    (Abonnés: 0,00 €)

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