Domaine Pellé - Les Bornés blanc 2022
Vin blanc - AOP Menetou-Salon - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Sauvignon blanc fruité et désaltérant !
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Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral Floral
Notre accord parfait : Tartare de bar à l'aneth
Robe or pâle, jolie brillance cristalline, reflets verts. ŒIL
Nez fin, notes de fleurs blanches, d'agrumes avec des notes fraiches de menthol à l'aération. Nez
Bouche ample, fruité et mentholé avec des notes minérale en fin de bouche. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Grillades de viandes blanches, carpaccio de veau, charcuteries
Sushi, sashimi, poissons grillés, spaghetti aux palourdes, huîtres
Asperges blanches,
Chèvre, Comté fruité
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Se connecter Créer un comptePaul Pellé, fondateur du domaine au début du XXème siècle est également à l'origine de la création de l'appellation Menetou-Salon en 1959. Grâce à cela, les vins du domaine et de la région connaissent un essort considérable durant le siècle dernier. Le travail familial et la transmission du domaine et de la passion vigneronne de père en fils a fait de ces vins des incontournables des terroirs de Morogues. On les a goûtés et approuvés, et vous ?
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