Domaine Belle - Les Terres Blanches 2018

Domaine Belle

Les Terres Blanches 2018

bio

Un terroir porcelaine pour un vin éclatant !

Généreux

L'accord parfait Sole aux asperges blanches.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert

Un terroir porcelaine pour un vin éclatant !

C'est sur le terroir de Larnage au sol de argilo-calcaire que l'on nomme également kaolin, que l'on récolte les roussannes et les marsannes de cette cuvée. Des terres blanches comme de la porcelaine qui donne un vin généreux, certes, mais aussi délicat, tendre, fruité et voluptueux. Les arômes de fruits blancs mielleux sont ravivés par des notes zestées et minérales. A déguster dans sa jeunesse.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Belle

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Service 10°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, andouillette grillée, poulet au citron.

  • ic-cheese

    Fromage Rigotte de Condrieu, Banon, Fourme de Mombrison, Chaource.

  • ic-fish

    Poisson Poissons fins sauce crémée, bar au fenouil, koulibiac de saumon, Saint-Jacques au safran.

  • ic-vegetable

    Légumes Brochettes de légumes du soleil grillés et beurre de fenouil, asperges blanches sauce maltaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or aux reflets verts de jeunesse, brillant, limpide et riche visuellement. Attractif !

  • Nez Nez fin subtil sur des arômes de pêche, d'agrumes, de zeste, de reine-claude et minéral à l'aération.

  • Bouche Souple, gras, mielleux en attaque puis plus vif et minéral sur une finale également zestée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Crozes-Hermitage

  • Cépages : Roussanne, marsanne

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 30,53 €
    (Abonnés: 30,53 €)

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