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Domaine Benon Rémi - Juliénas 2022 2024

Vin rouge - AOP Juliénas - Beaujolais

Domaine Benon Rémi

Beaujolais

Un Juliénas pour vos plats lyonnais !
11,50 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

Notre accord parfait : Saucisson brioché lyonnais

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Ce Juliénas est très caractéristique de son appellation et de sa région. On retrouve les arômes typiques du gamay, en parfait équilibre ; le fruit, les épices et le côté fumé. Un vin juteux et charmeur qui accompagnera généreusement vos plats typiques de la région Lyonnaise. Petit tips : à déguster un peu frais !

Robe rubis, nuances violettes et tendre sur les bords du verre. Matière fluide et visuellement léger. ŒIL

Nez fin, notes fumées, minérales, épicées, poivrées, cacao et pointe de tabac. Fruité avec des notes de cerises, framboises. Charmeur. Nez

Bouche souple, juteuse, avec une touche végétale. Fruité et gourmand, relevé par des tanins finement cacaoté, fumé et réglissé. Gourmand ! Bouche

16ºC Service
1/2 h Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Magret de canard rôti, coq au vin, côte de b?"uf grillée, gigot d'agneau aux herbes

Thon poêlé aux herbes, calamars à l'encre

Curry de légumes, ratatouille à la provençale

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté affiné, Beaufort, Tomme de Savoie

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Juliénas
Cépages Gamay noir à jus blanc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,33 €
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Domaine Benon Rémi
La Chapelle-de-Guinchay , France

Il y a quelque chose de formidable chez Rémi Bénon : Sa zénitude apparente et la sureté de faire du bon vin. Sa discrétion, sa timidité, son retrait sont tout le contraire de ses vins. Ils s’affiment dans leur cépage comme dans leurs terroirs. La pureté de la matière n’a d’égale que l’exigence introvertie de M. Bénon. 

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