Domaine de Laballe - Terres Basses rouges 2021
Vin rouge - IGP Côtes de Gascogne - Sud-Ouest
Sud-Ouest
Un vin qui sent bon le Sud-Ouest !
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Poulet rôti, pommes grenailles
Robe rubis, tendre et limpide, reflets pourpres et foncés. ŒIL
Nez frais, notes de fruits noirs, cassis, réglisse. Nez
Bouche souple et juteuse, fruits noirs, cerises, cassis. Jolie intensité, tanins poivrés réglisse en finale. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Bavette au barbecue, charcuteries, foie gras de canard, charcuteries
Matelote de lotte
Tatin de poivrons, Aubergines rôties
Cantal, Saint-Nectaire, bleu
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Se connecter Créer un compteNiché à la limite des Landes et du Gers, le domaine de Laballe est 100% Sud-Ouest ! Appartenant à la famille Laudet depuis 8 générations, c'est aujourd'hui Cyril et sa femme Julie qui mènent la barque sur ce terroir unique. Aujourd'hui ils nous proposent des vins identitaires à la minéralité singulière tout en conservant leurs Armagnacs destinés à une consommation moderne et tendance en proclamant "Armagnac is back!"
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