Clos le Joncal - Nuit Blanche 2022
Sud-Ouest
Sud-Ouest
Un Bergerac qui vous fera faire des nuits blanches
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Velouté de langoustines et de fenouil
Robe jaune pâle, plutôt brillante, avec de jolis reflets argentés. ŒIL
Nez fin, très fruité avec des arômes de fruits à noyaux, de pêche, de poire. Avec des notes plus florales et minérales à l'aération. Nez
Attaque vive aux arômes de miel, puis jolie structure apporté par le sémillon. Notes de fruits blancs, avec une finale fraîche aux notes d'agrumes. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Boudin blanc, blanquette
Sushi, lotte, langoustine, saumon grillé
Asperges, légumes grillés, tarte à la tomate
Fromage de chèvre, tomme.
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