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Château Léoville Poyferré

Château Léoville Poyferré 2011

AOP Saint-Julien

Évaluation:
100% of 100

L'excellence Bordelaise sur un millésime accessible dès aujourd'hui !

Charnu

L'accord parfait Côte de veau au verjus et légumes anciens.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

L'excellence Bordelaise sur un millésime accessible dès aujourd'hui !

Le Château Léoville Poyferré produit des vins élégants, très fins, équilibrés et complexes à la couleur intense et à la texture veloutée qui disposent d’une très bonne aptitude au vieillissement. Un vin charnu, élégant, superbe de délicatesse et de fraîcheur dès aujourd'hui.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 18°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Boeuf en croûte, entrecôte à la bordelaise, gigot d'agneau rôti, épaule d'agneau de 7 heures, côte de porc noir de Bigorre charcutière.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Boursault, Ossau Iraty, Gorgonzola.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe intense nous parle d'une certaine puissance avec des reflets entre le violet de la jeunesse et le mauve de l'évolution.

  • Nez Au nez, le vin présente une trame puissante où les fruits noirs dominent, avec des notes d'élevage fondues, épices, toasté et une belle minéralité finale.

  • Bouche En bouche, le vin reste sur un style puissant et viril, le tout enrobé de belles flaveurs de fruits noirs, d'épices et de réglisse en finale.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Saint-Julien

  • Cépages : Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 104,00 €
    (Abonnés: 86,53 €)

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