5 sur 6 avis

Château Léoville Poyferré 2011

AOP Saint-Julien

Château Léoville Poyferré

Château Léoville Poyferré

Bordeaux

L'excellence Bordelaise sur un millésime accessible dès aujourd'hui !
78,00 €
Prix abonnés 64,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Floral

Son accord parfait : Côte de veau au verjus et légumes anciens.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

L'excellence Bordelaise sur un millésime accessible dès aujourd'hui !

Le Château Léoville Poyferré produit des vins élégants, très fins, équilibrés et complexes à la couleur intense et à la texture veloutée qui disposent d’une très bonne aptitude au vieillissement. Un vin charnu, élégant, superbe de délicatesse et de fraîcheur dès aujourd'hui.

La robe intense nous parle d'une certaine puissance avec des reflets entre le violet de la jeunesse et le mauve de l'évolution. ŒIL

Au nez, le vin présente une trame puissante où les fruits noirs dominent, avec des notes d'élevage fondues, épices, toasté et une belle minéralité finale. Nez

En bouche, le vin reste sur un style puissant et viril, le tout enrobé de belles flaveurs de fruits noirs, d'épices et de réglisse en finale. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2019 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Boeuf en croûte, entrecôte à la bordelaise, gigot d'agneau rôti, épaule d'agneau de 7 heures, côte de porc noir de Bigorre charcutière.

Camembert, Brie, Boursault, Ossau Iraty, Gorgonzola.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Julien
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 104,00 € (Abonnés: 86,53 €)
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Château Léoville Poyferré
Saint-Julien-Beychevelle , France

À la suite du partage en trois parties du grand Léoville, le Château Léoville Poyferré est né en 1840, un peu avant d’obtenir son rang de Deuxième grand cru classé. Depuis 1920, c’est la famille Cuvelier qui gère ce château, avec Didier Cuvelier qui en assure la bonne marche aujourd’hui. Chaque année, des investissements sont accomplis tout en gardant le respect d’un terroir exceptionnel : 80 hectares qui nous offrent un vin subtil, fin, élégant et structuré, ce qui en fait un excellent vin de garde.

Château Léoville Poyferré
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