Domaine de Laballe - Chardonnay des Landes 2022
Vin blanc - IGP Côtes de Gascogne - Sud-Ouest
Sud-Ouest
Le Chardonnay voyage dans les Landes et c'est de "Laballe" !
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Robe or, reflets argentés avec une jolie brillance qui annonce la fraicheur. ŒIL
Jolie nez aux aromes gourmand de fruits comme la pomme, la poire et la pêche. Nez
Bouche souple, notes d'eucalyptus, fruits blancs avec une jolie acidité et minéralité. Bouche
Charcuteries, museau de porc vinaigrette, jambon persillé, escargots.
Friture d'éperlan, sashimi, calamars frits.
Tagliatelles aux asperges, salade de haricots verts et oignons rouges.
Fromages de chèvre, tomme des Pyrénées fraîche, Boursin.
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Se connecter Créer un compteNiché à la limite des Landes et du Gers, le domaine de Laballe est 100% Sud-Ouest ! Appartenant à la famille Laudet depuis 8 générations, c'est aujourd'hui Cyril et sa femme Julie qui mènent la barque sur ce terroir unique. Aujourd'hui ils nous proposent des vins identitaires à la minéralité singulière tout en conservant leurs Armagnacs destinés à une consommation moderne et tendance en proclamant "Armagnac is back!"
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