Château de la Chaize - Cote de Brouilly Les Jardins de la Chaize 2021
Vin rouge - AOP Côte de Brouilly - Beaujolais
Beaujolais
Un Côte de Brouilly 2021 à la personnalité minérale et fruitée, avec une texture veloutée.
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Notre accord parfait : Tagine d'agneau aux abricots secs et aux amandes
D'une robe d'un rouge rubis intense. Le vin a une concentration moyenne. ŒIL
Le nez de ce vin est un festival d'arômes, où les fruits rouges et noirs bien mûrs se mêlent harmonieusement à une légère pointe d'épices et à une subtile minéralité. Nez
Ce vin dévoile toute sa finesse avec des notes délicates de fruits noirs et des tanins veloutés. Son équilibre entre fraîcheur et maturité lui donne une structure subtiles, laissant une longueur en bouche. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Rôti de b?"uf aux champignons sauvages, gigot d'agneau aux légumes racines, poulet rôti aux herbes de Provence
Poisson grillé à la provençale, lotte grillée
Curry de légumes, Tarte aux champignons, pizza margherita
Comté, Brie de Meaux, Roquefort
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