5 sur 1 avis

Château Morin - Chateau Morin 2017

Vin rouge - AOP Saint-Estèphe - Bordeaux

Château Morin
Château Morin

Bordeaux

Le vin parfait pour vos poêlées de champignons !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

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L’équipe du Petit Ballon
Le Château Morin nous propose ce millésime 2017 après le 2015 et le 2016. Toujours aussi séduit par ce Saint-Estèphe qui représente bien son appellation avec élégance, complexité, douceur et une trame charmeuse de fruits, de fleurs, d'épices. On craque pour ce vin qui accompagnera parfaitement vos repas aux coins du feu.

Robe rubis grenat, qui nous montre une évolution. Les reflets sont orangés au bord du verre. ŒIL

Nez complexe, aux aromes de fruits rouges. On peut retrouver des notes de fumé, d'épice, de vanille et de cuir. Nez

En bouche, nous avons un vin souple, aux notes de fruits confiturés, d'épices et de vanille. Bel équilibre qui fini sur des tanins soyeux. Bouche

18ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Rôti de b?"uf à la sauce tomate, Parmentier de volailles, confit de canard, Vols au vent de poulet aux champignons

Filet de daurade et cèpes

Pates à la truffe, Risotto parmesan et champignons

Brie, Cantal, Saint-Nectaire, Conté

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Estèphe
Cépages Merlot, cabernet sauvignon
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 25,33 €
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Château Morin
Bassens , France

Château Morin fait partie du vignoble de Château de Pez Cru Bourgeois et bénéficie donc d'une vinification digne des plus grands crus ! Situé sur l'appellation Saint-Estèphe,au lieu-dit Saint-Corbian ce vignoble de 12,5 hectares bénéficie d'un micro climat très propice à l’obtention de grands vins. On découvre !

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