Domaine des Aubuisères - La Cuvée de Perruches 2022
Vin blanc - AOP Vouvray - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un chenin blanc qui saura sublimer un beau plateau de fruits de mer !
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Vin à la robe or vert pâle avec un côté translucide. Une belle robe brillante et tendre, qui donne au vin une impression de luminosité. ŒIL
Son nez délicat révèle des notes florales de tilleul et d'infusion, avec une légère touche d'agrumes et de pêche blanche. Nez
En bouche, sa texture souple et suave se mêle à une vivacité rafraîchissante, offrant une expérience gustative équilibrée. La finale, bien que légèrement courte, laisse une empreinte fruitée persistante. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Poulet rôti aux herbes, canard à l'orange
Carpaccio de Saint-Jacques, huîtres, filet de dorade grillé, plateau de fruits de mer
Risotto aux asperges, salade de chèvre chaud, salade de choux
Chèvre frais blanc, crottin de Chavignol, Pélardon
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