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Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2020

Vin rouge - AOP Côte de Brouilly - Beaujolais

Le Charme du Beaujolais !
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Aligot saucisse.

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L’équipe du Petit Ballon
Côte de Brouilly est l'un des 10 crus du Beaujolais, c'est le cru le plus méridional des 10. Ce vin gourmand aux arômes floral et fruité, est très représentatif du cépage roi du Beaujolais : le Gamay ! A déguster sans tarder entre amis ou famille autour d'un bon repas.

Robe rubis, avec des nuances plus tendres indiquant un début d'évolution. Apparence légère. ŒIL

Nez fin, aux arômes de fruits rouges, et floral avec des notes de violette, de pivoine. Joli nez qui exprime un côté fumé à l'aération. Nez

Bouche souple, notes de fruits rouges, fraise des bois, framboise mais aussi cerise noire. En finale tanins réglissé et croquants. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
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Nos idées de recettes

Hamburger maison, pot-au-feu, poulet rôti, charcuterie

Filet de sandre au jus de viande

Légumes rôti, gratin de légumes anciens

Comté fruité, Mont-d'Or, Saint-Marcellin, Saint-Félicien

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Côte de Brouilly
Cépages Gamay
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 €
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Château de la Chaize
Odenas , France
Un des plus prestigieux domaines du Beaujolais, classé Monument Historique ! Le domaine s’étend sur 420 hectares, dont 150 hectares de vignes et détient la plus longue cave du Beaujolais de 108 mètres de long. Au-delà du prestige, la qualité est présente. Le Gamay est sublimé et le domaine, en conversion biologique, pratique une agriculture respectueuse de l’environnement, pour préserver le terroir, ses hommes et son vin ! En savoir plus sur le domaine >
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