Château de la Chaize - Côte de Brouilly 2020
Vin rouge - AOP Côte de Brouilly - Beaujolais
Beaujolais
Le Charme du Beaujolais !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Aligot saucisse.
Robe rubis, avec des nuances plus tendres indiquant un début d'évolution. Apparence légère. ŒIL
Nez fin, aux arômes de fruits rouges, et floral avec des notes de violette, de pivoine. Joli nez qui exprime un côté fumé à l'aération. Nez
Bouche souple, notes de fruits rouges, fraise des bois, framboise mais aussi cerise noire. En finale tanins réglissé et croquants. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Hamburger maison, pot-au-feu, poulet rôti, charcuterie
Filet de sandre au jus de viande
Légumes rôti, gratin de légumes anciens
Comté fruité, Mont-d'Or, Saint-Marcellin, Saint-Félicien
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