5 sur 3 avis

Saint Véran 2020

AOP Saint-Véran

Domaine du Chalet Pouilly

Bourgogne

Un nouveau millésime qui nous séduit toujours autant !
9,90 € 12,90 €
-23%
La bouteille
task_alt

En stock

Standard : 10 € Frais de port offerts à partir de 100 €
4 à 6 jours ouvrés
Mondial Relais : 5 € Frais de port offerts à partir de 100 €
4 à 6 jours ouvrés
Retrait boutique : offert Retrait dans une des boutiques du Petit Ballon à Paris
7 à 11 jours ouvrés

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral Mielleux

Son accord parfait : Araignée de mer mayonnaise

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Aujourd'hui, Marie-Agnés Plumet et Bernard Léger-Plumet, "soignent" le domaine que leur a transmis Henri Plumet. Nous pouvons déguster aujourd'hui, des vins francs et purs comme je les aime dans le Mâconnais. Voici sans surprise notre 4ème millésime sur cette cuvée de Saint-Véran. Toujours aussi délicat avec sur ce millésime un nez charmeur et une bouche savoureuse, tout en équilibre. La minéralité en plus, bien sûr.

Vin à la robe or proposant une belle brillance, trahissant de la fraîcheur à venir. Les reflets sont encore sur le vert de leur jeunesse. ŒIL

Le nez est fin avec une déclinaison d'arômes charmeurs, guimauve, bergamote, bonbon des Vosges, miel de fleurs, noisette, praline, agrumes. Nez

On retrouve la trame fruitée en bouche sur un belle équilibre miel agrume avec en finale la minéralité que j'aime tant. Toujours aussi bon. Bouche

12ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Escalope de veau normande, poulet à la crème, lapin à l'estragon

Poissons crus marinés, calamar frits, huîtres, turbot à l'Hollandaise, sole meunière

Endives, gratin de légumes béchamel

Sainte-Maure de Touraine, Chabichou, Comté fruité

Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Saint-Véran
Cépages Chardonnay
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine du Chalet Pouilly
Solutré-Pouilly , France

La famille Plumet est installée dans la région du Mâconnais depuis plus d’un siècle. Le savoir-faire viticole est transmis de génération en génération. Aujourd’hui, la production annuelle est d’environ 50 000 bouteilles et est présente dans plus de 15 pays différents. Ce domaine produit trois vins blancs 100 % chardonnay : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Solutré. Cette entreprise familiale et vieille d’un siècle sait raviver les papilles de ses adeptes.

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte Dès 100 € d’achat

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons