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Equis - Saint-Joseph 2020

Vin rouge - AOP Saint-Joseph - Vallée du Rhône

Equis
Equis

Vallée du Rhône

La Syrah dans toute sa splendeur !
29,00 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

Notre accord parfait : Carré d'agneau de Sisteron à la provençale

equipe
L’équipe du Petit Ballon
C'est bien connu, la Vallée du Rhône septentrionale est le berceau de la Syrah. Saint-Joseph s'étend sur 60km sur la rive droite du Rhône et est bien connu pour ses rouges fruités et puissant ! Ce qui n'a pas loupé pour ce 2020 de chez Equis. Ce vin sublimera à merveille des plats épicés ou encore des plats à base d'Agneau. À déguster dès aujourd'hui ou à le laisser se parer de notes de cuir et de réglisse en vieillissant !

Robe rubis, intense, reflets violines. Jolie concentration de matière. Visuellement à l'apogée. ŒIL

Nez fin, fruité, myrtilles, cerises noires, relevés par des notes épicés et florales après l'aération. Complexe ! Nez

Bouche suave, assez puissante, notes fruitées, florales et épicées. Tanins intégrés et soyeux, finale assez longue et intense. Bouche

18SyrahºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2033 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Cailles aux marrons, filets de canards grillés, fondue bourguignonne, magret de canard, pigeonneau aux girolles

Risotto aux morilles, tajines de légumes

Pont-l'évêque, Cantal, Saint-Félicien

Pays France
Appellation AOP Saint-Joseph
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 38,67 €
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Equis
Beaumont-Monteux , France
Même en suivant les traces de son père, Maxime Graillot a su imposer son style sur Crozes-Hermitage. Il a décidé en 2004 de monter son propre domaine, hors de l'exploitation familiale pour produire des vins biologiques, expressifs et exceptionnels, mettant en valeur tout le potentiel des terroirs de Saint-Joseph, Cornas et Crozes-Hermitage. Le style Graillot toujours présent, de père en fils ! En savoir plus sur le domaine >
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