-24%
23,50 € au lieu de 31,00 € la bouteille
troisième démarque
check_circle

En stock

  • Chez vous en Livraison Express dès le : lundi 28 juin

    Options de livraison
  • Emballage anti-casse

    Paiement 100% sécurisé

Hervieux-Dumez

Premier Cru Chardonnay Nature 1

AOP Champagne

Évaluation:
93% of 100

Comme sur un nuage pour ce Champagne des plus aériens !

Aérien

L'accord parfait Salade d'écrevisses et de pomelo.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Cette cuvée est issue de chardonnay provenant des meilleures parcelles de la Maison, «Le Château», située au pied du Château de Sacy et «Les Blancs pignons» sur le terroir de Chamery. Avec aucun de dosage à l'arrivée, le vin offre une trame pure et minérale. Les bulles fines impriment de leur fraîcheur une matière fruitée, florale et aérienne. L'apéritif parfait

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Hervieux-Dumez

Une histoire de Champagne et de savoir-faire familial.  Depuis 4 générations les vins sont élaborés dans la même famille, exclusivement à la propriété et de façon traditionnelle. Elégance et finesse sont l'empreinte de la maison! Respectant l'environnement et leur terroir si précieux, ils pratiquent une viticulture saine et durable afin de donner des cuvées authentiques et appréciés par le plus grand monde ! 

Les autres vins du domaine
Service 8°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Ris de veau au Champagne, potée Champenoise.

  • ic-cheese

    Fromage Brie peu affiné, Comté, Abondance.

  • ic-fish

    Poisson Saumon fumé, carpaccio de langoustines huiles d'olive à la truffe d'Alba, langouste en bellevue, gratin de crabe et d'avocat, coquilles Saint-Jacques.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges blanches , salade de fenouil, risotto aux légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or aux reflets verts avec des bulles très fines formant une mousse crémeuse dans le verre.

  • Nez Le nez est fin et citronné avec des notes de mélisse, de pêche, de menthe et de miel à l'aération.

  • Bouche Rond sur des flaveurs mielleuses, relevées par des arômes citronnés et des bulles fines. Minéral.

  • Région : Champagne

  • Appellation : AOP Champagne

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 41,33 €

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Bio
    Chardonnay Sélection
    Plus que 1
    Chardonnay Sélection 2019 Pablo Claro Vino de la Tierra de Castilla (Espagne)
    Évaluation:
    75%
    Le prix juste
    6,00 €
    Délicat
  2. Le Domaine 2019 Domaine de Poulvarel AOP Costières de Nîmes
    Évaluation:
    100%
    Prix public Prix abonnés
    10,80 € 8,20 €
    Charnu
  3. Domaine Bordenave - Jurançon Sec "Souvenirs d'Enfance" 2014
    Plus que 1
    Jurançon Sec "Souvenirs d'Enfance" 2014 Domaine Bordenave AOP Jurançon Sec
    Évaluation:
    69%
    Prix public Prix abonnés
    14,00 € 9,50 €
    Vif
  4. Pinot Noir
    Plus que 1
    Pinot Noir 2018 Pierre Tailleur de Vin IGP Cité de Carcassonne
    Évaluation:
    94%
    Le prix juste
    7,50 €
    Tendre

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons