Champagne Louis Roederer - Brut Nature Starck Blanc 2015
France
Champagne
Le champagne millésimé d'une maison qui fait rêver
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Les goûts que nous avons notés : Puissant
Notre accord parfait : Langouste en Bellevue.
Effervescence dynamique, robe chatoyante. ŒIL
Bouquet de fraîcheur et de finesse. Notes d'agrumes, de vanille et de pommes caramélisées. Nez
Bouche juteuse, fraîcheur minérale et agrumée. Finale légère. Bouche
Fois gras
Homard et Saint Jacques
Dessert à la crème
Viandes blanches, volailles rôties, sauces crêmées, lapin à l'estragon, fricassée de volaille aux pleurottes, blanquette de veau.
Quenelle de brochet sauce Nantua, turbot sauce hollandaise, risotto aux langoustines, homard rôti.
Brie de Meaux, Chaource, Langres frais, Chèvres cendrés.
Charlotte aux poires.
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Se connecter Créer un compte1833 : avant de donner son nom à cette grande Maison, Louis Roederer comprend vite l’importance de chérir son terroir, de valoriser les Grands Crus qui en font partie. Il annonce les prémices de ce qui sera, et continue d’être aujourd’hui, une très belle histoire. Tous les héritiers de la Maison seront par la suite habités par la même passion et le même amour pour des cuvées toutes plus mythiques les unes que les autres. Une légende !
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