70,00 € la bouteille H.T.
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En vente Primeurs

Château Pavie

Château Pavie - Arômes de Pavie 2020

AOP Saint-Emilion | Non classé

Un plein de saveurs au rendez-vous !

Les Primeurs, comment ça marche ?

  • Je choisis mes vins et règle le montant hors taxes et frais de port

  • Pendant 2 ans le vin termine son élevage en chais

  • Je suis informé quand les vins sont prêts à quitter le domaine

  • Je réceptionne mes caisses après avoir payé la TVA et la livraison

L'avis de l'expert
18,5/20

Un plein de saveurs au rendez-vous !

Avis basé sur la dégustation de la presse spécialisée
On oublie le cabernet sauvignon dans l’assemblage du second vin de château Pavie. Mais le cabernet franc joue l’équilibre de la fraîcheur face à la maturité des fruits du merlot. Moins profond que le grand vin, plus fin et moins concentré avec une dominance au nez comme en bouche des arômes de fruits noirs et de fruits rouges. Un vin gourmand et plus tendre que l’on pourra apprécier plus tôt.
Ce qu'ils en pensent
  • Bettane et Desseauve18,5/20
Le domaine

Château Pavie

Premier grand cru classé B en 1955 puis A, le summum, en 2012. Ce vin doit beaucoup à la passion et à l’investissement moral et financier de Gérard Perse. Robert Parker l’a qualifié de meilleur vin du monde sur le millésime 2000. Mais Pavie, c’est avant tout un terroir exceptionnel à 2 kilomètres du village de Saint-Émilion, avec 37 hectares de vignes en terrasses sur des parcelles en fin de plateau et sur la mi-côte. Les vins sont concentrés en couleur comme en matière et offrent de la longévité.

Crédit photo : Serge Chapuis 

Les autres vins du domaine
  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Saint-Emilion

  • Rive : Droite

  • Cépages : 50 % cabernet franc 50 % merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : Communiqué ultérieurement

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2028
Garde 2035
Bon à boire maintenant

Les vins primeurs sont tous expédiés dans des caisses en bois originales du château.

Le conditionnement se fera par le domaine, une fois l’élevage du vin terminé. Le coût de la caisse est précisé et inclus au moment de la commande, et les caisses de 6 et de 12 bouteilles sont offertes.

Lorsque le vin aura terminé son élevage en 2023, les frais de port seront calculés selon le nombre de bouteilles commandées, tous châteaux confondus. Vos commandes seront regroupées et livrées en une seule fois, en France continentale (livraison DOM TOM et Corse sur devis). Pour obtenir plus d’informations sur la livraison et une estimation indicative des frais de port, vous pouvez consulter notre FAQ.

On a demandé à notre maître sommelier Jean-Michel Deluc ce qu'il pensait de ce millésime 2020. Et on vous le donne en mille , si vous envisagez d’investir dans les primeurs de Bordeaux cette année, bonne nouvelle : le millésime 2020 s’annonce superbe ! Malgré une production quelque peu perturbée par la pandémie et un climat compliqué avec un été parfois caniculaire, la qualité est au rendez-vous. On pourra noter quelques différences entre la rive droite, dont le sol argileux a permis de bien supporter la canicule estivale, et la rive gauche, dont le sol est plus drainant et où on retrouvera un peu plus de stress pour le raisin. Dans tous les car ce millésime s'annonce très intéressant et nous réserve de bonnes surprises.

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