Château Maine Blanc - Blaye Côtes de Bordeaux 2020
Vin rouge - AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux - Bordeaux
Bordeaux
Le côtes-de-bordeaux idéal pour les plats familiaux du dimanche
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets violets de jeunesse. Le dégradé plus tendre annonce un début d'évolution. La couleur est veloutée. ŒIL
Le nez offre une trame fine et élégante, sur des arômes de fruits rouges, framboise, fraise des bois, de fruits à noyau, cerise, pruneau, poivre et vanille à l'aération. Nez
On retrouve le charme fruité du vin en bouche, avec une matière suave, glissant vers une finale plus structurée aux flaveurs de fumé, de réglisse et de poivre. Le style est finalement classique. Bouche
Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l'échalote, lapin chasseur, gigot d'agneau flageolets
Thon grillé, darne de saumon au vin rouge
Moussaka de légumes
Camembert, Brie, Cantal jeune, Saint-Nectaire
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