4.7 sur 3 avis

Cornas Les Arènes 2017

AOP Cornas

Domaine Maison M. Chapoutier

Maison M. Chapoutier

France

Un véritable coup de cœur pour ce Syrah délicieusement interprété !
33,65 €
La bouteille
Standard : 5 € Frais de port offerts à partir de 6 bouteilles ou 60 € d'achat
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Express Chronopost : 15 € Frais de port offerts à partir de 25 bouteilles
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Mondial Relais : 4 € Frais de port offerts à partir de 60 € d'achat ou 6 bouteilles
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Puissant Fruité Epicé

Son accord parfait : Canard rôti aux cerises noires.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Deux styles de sols entrent en jeu dans cette cuvée. Le granit pour la puissance et l'argilo-calcaire pour le côté charnu et velouté. la syrah interprète superbement ces terroirs. J'ai adoré le 2017, qui allie trame complexe, profondeur, charme, finesse et force. Un vin qui trahit non seulement cette colline aride de Cornas mais aussi une philosophie tournée vers le plaisir et l'excellence.
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, travers de porc à la diable, côte de bœuf à la moelle, carré d’agneau aux anchois, gibier.

Maroilles, Livarot, Époisses.

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Cornas
Cépages Syrah
Type de culture
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 44,87 €
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Maison M. Chapoutier

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

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