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Château de L'Escarelle - Cuvée château 2023

Vin rosé - AOP Côteaux Varois - Provence-Alpes-Côte d'Azur

Château de L'Escarelle
Château de L'Escarelle

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le rosé idéal de l'apéro au fromage !
9,90 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Couscous

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L’équipe du Petit Ballon
Elégant, fruité, simple, issu le la gamme phare du Château L'Escarelle. Elle est le fruit d'un assemblage de syrah, grenache et de cinsault ce qui lui confère une robe attractive et des reflets argentés, des arômes marqués par le fruit et la fraîcheur désaltérante. À déguster frais et sans trop tarder !

Belle couleur rose, assez intense, reflets cuivrés. ŒIL

Nez fin aux notes exotiques, de grenade, de pêches et d'ananas. Nez

Bouche fraîche et acidulée en attaque, puis on retrouve la fraise et les fruits exotiques. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Boeuf à la sauce saté, agneau grillé, magret de canard

Bouillabaisse, calamars frits, gamabas rôtis, morue à la provençale

Tomates mozzarella, salade composée, polenta et tomates séchées

Gorgonzola, Provolone, feta, chèvre

Pays France
Appellation AOP Côteaux Varois
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
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Château de L'Escarelle
La Celle , France

Voici une propriété perdue dans la nature provençale! Les 100 hectares de vignes en agriculture biologique du Château de l'Escarelle s'épanouissent dans un écrin remarquable de 1000 hectares de nature préservée du parc régional de la Sainte-Baume. Depuis son rachat en 2014 par Yann Pineau, il a profité de grands travaux d’investissements alliant innovation à tradition. « Quand la modernité se met au service de l’environnement pour un vin de grande qualité »... on ne peut qu'approuver !

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