Domaines Paul Jaboulet Aîné - La Maison Bleue 2018
Vin rouge - AOP Hermitage - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
C'est une maison bleue adossée à la colline... de l'Hermitage !
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Daube de cerf, sauce grand veneur
Robe rubis, matière veloutée, légèrement grenat, plus tendre sur les bords du verre. Encore brillant, robe attractive. ŒIL
Nez aux arômes de fruits rouges, framboise, confiture de mûres, notes florales, pain grillé et épices. Charmeur et complexe ! Nez
Explosion de fruits en bouche, avec une légère sucrosité en attaque, pointe de moka et des tanins soyeux et épicés, avec une finale persistante. Séduisant et souple ! Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Pâté en croûte, épaule d'agneau grillée, agneau, tournedos Rossini, canard au Porto
Pâtes à la truffe, légumes rôtis
Livarot, Saint-Félicien, Brillat-Savarin
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Se connecter Créer un compteC'est Antoine Domaines Paul Jaboulet Aîné, tombé amoureux de la région, qui décide de créer ce domaine en 1834. Cette rencontre entre le vigneron et le terroir n'aura pas été fortuite ! En effet, le domaine compte parmis ses précieux millésimes un des dix meilleurs vins du siècle ! Depuis 2006 c'est la famille Frey, vignerons champenois, qui est à la tête du domaine et qui continue à faire rimer Jaobulet avec qualité.
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