Domain Alain Voge - Les Chailles 2021
Vin rouge - AOP Cornas - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vin qui reflète et flatte son Appellation !
Les goûts que nous avons notés : Puissant Fruité Floral
Notre accord parfait : Magret de canard en croûte de sel
Rubis profond et intense, reflets pourpres, jolie couleur et bonne concentration. ŒIL
Joli nez aux arômes de fruits noirs compotés, notes de réglisses, séveux, pivoine, violette, puis épices et fumé à l'aération. Nez
Une bouche suave et souple, très agréable. Notes de fruits noirs, jolie structure, tanins soyeux. Long et très flatteur. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Carré d'agneau sarladaise, joue de porc confite, daube de sanglier, côte de boeuf rôti
Moussaka de légumes anciens, tarte tatin à la tomate
Maroilles, Livarot, Salers, Bleu des Causses
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Se connecter Créer un compteUn des domaines les plus prestigieux de Cornas. Alain Voge a passé sa vie à s'occuper de ses terres avec passion et entame une conversion vers le bio en 2006 puis vers la biodynamie en 2013... un passionné on vous dit ! Grâce à ses vieilles vignes et la qualité de son terroir, il produit des vins à forte personnalité, qui ne laisse personne indifférent. Aujourd'hui c'est le tatentueux Lionel Fraisse qui a pu reprendre la vinification, tout en conservant la patte d'Alain Voge.
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