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Maison Orcia - Côtes du Rhône 2022
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Bouteilles
- 10%La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Ballottine de volaille aux herbes, écrasé de pommes de terre au citron confit, sauce légère au yaourt
Papillote de dorade aux agrumes et fenouil, riz pilaf aux herbes, beurre blanc au Côtes-du-Rhône
Gratin de courgettes et ricotta, salade de roquette aux noix, crème au basilic
Chèvre frais, tomme jeune, Saint-Marcellin, pain aux graines et gelée de citron
Tarte aux abricots et romarin, crème fouettée au citron vert
Jolie teinte jaune or avec de magnifiques reflets jaunes clairs.
C'est une invitation à une promenade dans les vergers : poire, pomme et une touche d'abricot bien mûr. Avec une puissance fine, on se régale de son intensité de parfums et d'une touche poivrée.
Une fois en bouche, la texture est pleine, ample avec une rondeur généreuse et finement fumée. L'équilibre est déjà bien en place, avec une finale déjà salivante, tout en restant bien vive. Arômes gracieux d'amande blanche et de miel.
Maison Orcia
🇫🇷 Lyon, franceL'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion : celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accessibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !
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