5 sur 31 avis

Maison Ruinart - Blanc de blancs

AOP Champagne

Maison Ruinart

Maison Ruinart

Champagne

Ruinart du grand art !
90,00 €
La bouteille
task_alt

En stock

Mondial Relay : 6 € Frais de port offerts à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Frais de port offerts à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés
Retrait boutique : offert
7 à 11 jours ouvrés
Livraison avec ma box : offert
Livré avec votre box de Juillet

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Fruité
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Floral

Son accord parfait : Crème de Parmesan et brochettes de coquilles Saint-Jacques marinées au jus de truffes d'Alba.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Ruinart du grand art !

C'est "l'âme" de la Maison Ruinart que nous vous proposons. Un pur chardonnay dans tous les sens du terme. Des chardonnays venus des meilleurs coteaux de la Côte des Blancs mais également de la Montagne de Reims, du Sezannais et de la moins connue vallée de la Vesle pour une fraîcheur supplémentaire. Le savoir-faire de la plus ancienne Maison de Champagne, 1729 en fait une des références du vignoble royal. J'ai adoré animer les concours de sommeliers dans les crayères classées patrimoine mondial de cette Maison. J'ai le souvenir de ce Blanc de Blancs en bouche dans ce lieu magique. C'est instant inoubliable que nous vous proposons pour les fêtes. Ruinart du grand art !

Robe or aux reflets lumineux et dorés et des bulles fines, fines.....La fraîcheur et la pureté sont au rendez-vous de l'oeil. ŒIL

La fraîcheur s'annonce tout de suite sur des arômes d"agrumes puis de fruits secs et de fruits blancs. La minéralité apparaît après l'aération. Nez

L'attaque est suave ponctuée de la fraîcheur des bulles fines et nerveuses. Les notes fruitées sont appétissantes et souligne une belle élégance Bouche

8/10 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Aérien nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruits
Nos idées de recettes

Veau aux girolles, boudin blancs aux truffes purée de pommes.

Crustacés vapeur, coquille Saint-Jacques à la truffe, sole à la crème.

Asperges hollandaises.

Fromages de chèvres, Chaource.

Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 120,00 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Maison Ruinart
L'histoire de la maison Ruinart remonte à 1729, lorsque Nicolas Ruinart, neveu de Dom Thierry Ruinart, décide de fonder une maison de champagne à Reims, en France. À cette époque, le champagne n'était pas encore un produit de luxe, mais plutôt un vin mousseux peu connu et souvent considéré comme une curiosité.

Nicolas Ruinart avait une vision ambitieuse pour sa maison de champagne. Il voulait créer un champagne de qualité supérieure qui rivaliserait avec les meilleurs vins de France. Il a donc commencé à travailler avec les vignerons locaux pour sélectionner les meilleurs raisins et a engagé les meilleurs maîtres de chai pour produire le champagne.

Au fil des ans, la maison Ruinart a acquis une renommée internationale pour la qualité de son champagne. La maison est également devenue connue pour son engagement en faveur de l'art et de la culture. En 1895, la maison Ruinart a commandé une série de lithographies à l'artiste Alphonse Mucha pour promouvoir ses champagnes. Ces lithographies sont maintenant considérées comme des œuvres d'art majeures de l'Art nouveau.

La vitiforesterie chez Ruinard

La vitiforesterie est une pratique agricole qui consiste à intégrer des arbres dans les vignobles afin de favoriser la biodiversité, améliorer la qualité du sol et protéger les vignes des aléas climatiques. À la maison Ruinart, cette pratique est mise en place depuis plusieurs années dans leurs vignobles.

Plus précisément, la maison Ruinart a adopté la vitiforesterie depuis 2011 dans ses vignobles de la Côte des Blancs. Cette technique consiste à planter des arbres dans les parcelles de vignes pour apporter de l'ombre, réduire l'érosion des sols, favoriser l'infiltration de l'eau et augmenter la biodiversité. Les arbres plantés sont des essences locales adaptées au climat et à la géologie de la région, comme des chênes, des charmes, des érables ou des noisetiers.
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons