5 sur 1 avis

Les Abeilles rouge 2018

Aoc Côtes du Rhône

Jean-Luc Colombo

Vallée du Rhône

Une cuvée qui bourdonne de gourmandise !
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Poulet à la diable

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Certes on ne présente plus ce vigneron. Je suis tout de même heureux de retrouver cette cuvée "Les Abeilles" que j'ai connu dans une autre vie de sommelier. Avec ce millésime 2018, et ses trois cépages à part égale, grenache pour le fruité et la générosité, syrah pour la fraîcheur et le côté floral et mourvèdre, pour la puissance, la profondeur et le caractère.

Le vin est resté jeune dans le verre avec des nuances allant du violet au pourpre sur le bord du verre. La brillance trahit également de la fraîcheur. ŒIL

Expressif avec des notes de raisins fraichement pressé, de myrtille, de prunelle, de violette, de pivoine, de thé aux fruits rouges et de réglisse. Nez

On retrouve les fruits sur une matière gourmande et charnue, presque gouleyante avec une finale fraîche. Le vin est sur un équilibre parfait entre générosité et fraîcheur. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Courgettes farcies, côte de boeuf en barbecue, travers de porc au caramel, lasagne bolognaise, brochettes de saucisse et de légumes

Daube de lotte à l'ancienne, thon grillé au poivre

Chou farci aux légumes du soleil

Chaource, Boursault, Saint-Marcellin, Trappe d'Echourgnac

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation Aoc Côtes du Rhône
Cépages Grenache noir, syrah, mourvèdre
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,33 € (Abonnés: 13,20 €)
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Jean-Luc Colombo
Cornas , France

Au début des années 1980 Jean-Luc Colombo achète son premier vignoble surplombant le village de Cornas. De là naît le premier millésime "Les Ruchets" qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. Peu à peu, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur des principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs. Les vins Jean-Luc Colombo subliment le fruit et la fraîcheur. Le mot clé : équilibre.

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