Paul et Marine Charavin - Zouzou Rouge 2022
Vin rouge - Vin de France - Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vin rouge fruité et onctueux, parfait l'apéritif
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Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral
Notre accord parfait : Planche de charcuterie et fromage
Robe rubis, nuances violines et mauves sur les bords du verre. Matière brillante et assez concentrée dans le verre. ŒIL
Nez fin, fruité, marqué par les fruits noirs comme la myrtille, mûre et les fruits à noyaux, cerise. Puis notes de pivoine, violette et d'encre fraîche à l'aération. Nez
Bouche souple et croquante, on retrouve les fruits perçus au nez. Matière charnue, onctueuse, structurée par des tanins poivrés et réglissés sur une belle longueur. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Côtes de boeuf, escalope de veau, onglet, escalope de veau
Tajine de légumes, tian de légumes
Gratin d'aubergines, pâtes à l'ail, ratatouilles
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne
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