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Château Phélan Ségur - Frank Phelan 2018

Vin rouge - AOP Saint-Estèphe - Bordeaux

Un joli vin velouté, fruité et épicé !
29,90 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

Notre accord parfait : Confit de canard aux pommes de terre sarladaises

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L’équipe du Petit Ballon
Second vin du Château Phélan Ségur, la cuvée Frank Phélan voit le jour en 1986. Depuis 40 ans, cette cuvée fait rayonner l'appellation Saint-Estèphe. Avec 60 % Cabernet Sauvignon, 36 % de merlot et 4 % de Petit Verdot, c'est un vin puissant, fruité, floral, avec des notes épicées et une texture veloutée. Vous pouvez déguster ce 2018 dès aujourd'hui ou le laisser se parer de notes plus animales et toastées.

Robe rubis, assez intense, dégradé grenat sur les bords du verre qui annonce une certaine évolution. ŒIL

Nez complexe, fruitée, cassis, cerise, florale, violette, notes d'épices, de chocolat et de tabac à l'aération. Nez

Bouche veloutée, suave, notes de fruits confiturés, structuré en finale par des arômes de poivre et de réglisse. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l'échalote, charcuterie, carré d'agneau

Thon grillé, darne de saumon au vin rouge

Ratatouille, tatin d'aubergine

Camembert, Brie, Gouda, Saint-Nectaire

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Estèphe
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 39,87 €
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Château Phélan Ségur
Saint-Estèphe , France

Pour moi, une des plus belles vues de Saint-Estèphe, depuis le château, avec les vignes qui descendent doucement vers l’estuaire. C’est aussi une propriété attachante de par la qualité constante des vins. Fondée par Bernard Phelan, un Irlandais, et développée par son fils Frank, elle deviendra Château Phélan Ségur au XXe siècle. Les Gardinier et Philippe Van de Vyvere aujourd’hui ont fait de ces 70 hectares de vignes vinifiées dans le château même un vin fin, stylé, séveux et complexe.

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