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4.7 sur 3 avis

Stéphane Usseglio - Les Amandiers Rouge Magnum

Vin rouge - Vin de France - Vin de France

Stéphane Usseglio
Stéphane Usseglio

Vin de France

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Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité

Son accord parfait : Tournedos grillé aux herbes.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le savoir-faire du Domaine Usseglio à Chateauneuf du Pape retranscrit dans la "Petite" cuvée du domaine : les Amandiers. La promesse est alléchante. Pour moi, c'est un grand OUI. Certes, nous ne pourrons pas garder cette pépite 15 ans en cave, mais la déguster dès maintenant, c'est un grand plaisir. Nous avons là, un vin racé, équilibré alliant charme et fraîcheur. À découvrir absolument.

Vin à la robe rubis, aux reflets rouges, soutenu et concentré, belle brillance. ŒIL

Frais, mêlant la griotte, la myrtille et la mûre. Soutenue par une belle trame épicée, poivre et garrigue. Nez

Veloutée et enivrante la bouche est équilibrée, ponctuée en finale par des tanins racés. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Grillades, daube de bœuf à la dauphinoise, poulet a la crème, escalope de veau.

Steak de thon.

Tomates farcies, aubergines rôties, ratatouille, gratin de légumes.

Tomme des montagnes, Saint-Nectaire.

Région Vin de France
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Grenache, Clairette, Syrah, Mourvèdre, Merlot, autres.
Type de culture Biodynamique
Contenance 1500 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,67 €
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Stéphane Usseglio
Châteauneuf-du-Pape , France

Si je vous parle de famille, d'Italie, de transmission de père en fils... Vous me dites ? Châteauneuf-du-Pape bien sûr !! Et oui, aussi surprenant que cela puisse paraître, c'est Francis Usseglio qui emporte un petit bout d'Italie avec lui en 1931 et qui fonde ce domaine dans le Sud de la France. Raymond, son fils puis son petit-fils Stéphane ont repris la gestion du domaine. Les vins de la maison de négoce éponyme bénéficient de ce savoir-faire familial et au palais... Mamma mia le résultat est là !

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