Les Amandiers Rouge
Vin de France
Stéphane Usseglio
Vallée du Rhône
LE vin rouge du Domaine Usseglio, pilier des vins du Rhône
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Tournedos grillé aux herbes.
Vin à la robe rubis, aux reflets rouges, soutenu et concentré, belle brillance. ŒIL
Frais, mêlant la griotte, la myrtille et la mûre. Soutenue par une belle trame épicée, poivre et garrigue. Nez
Veloutée et enivrante la bouche est équilibrée, ponctuée en finale par des tanins racés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Grillades, daube de bœuf à la dauphinoise, poulet a la crème, escalope de veau.
Steak de thon.
Tomates farcies, aubergines rôties, ratatouille, gratin de légumes.
Tomme des montagnes, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteSi je vous parle de famille, d'Italie, de transmission de père en fils... Vous me dites ? Châteauneuf-du-Pape bien sûr !! Et oui, aussi surprenant que cela puisse paraître, c'est Francis Usseglio qui emporte un petit bout d'Italie avec lui en 1931 et qui fonde ce domaine dans le Sud de la France. Raymond, son fils puis son petit-fils Stéphane ont repris la gestion du domaine. Les vins de la maison de négoce éponyme bénéficient de ce savoir-faire familial et au palais... Mamma mia le résultat est là !
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