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Stéphane Usseglio

Les Amandiers Rouge

Vin de France

Évaluation:
86% of 100
bio Biodynamique

Une pépite du Rhône à découvrir dès maintenant !

Charnu

L'accord parfait Tournedos grillé aux herbes.

L'avis de l'expert
La promesse est alléchante. Le savoir-faire du Domaine Usseglio à Chateauneuf du Pape retranscrit dans la "Petite" cuvée du domaine: les Amandiers. Pour moi, c'est un grand OUI. Certes, nous ne pourrons pas garder cette pépite 15 ans en cave mais la déguster dès maintenant, c'est un grand plaisir. Nous avons là, un vin racé, équilibré alliant charme et fraîcheur. A découvrir absolument.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Service 17°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Grillades, daube de bœuf à la dauphinoise, poulet a la crème, escalope de veau.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme des montagnes, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Steak de thon.

  • ic-vegetable

    Légumes Tomates farcies, aubergines rôties, ratatouille, gratin de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis, aux reflets rouges, soutenu et concentré, belle brillance.

  • Nez Frais, mêlant la griotte, la myrtille et la mûre. Soutenue par une belle trame épicée, poivre et garrigue.

  • Bouche Veloutée et enivrante la bouche est équilibrée, ponctuée en finale par des tanins racés.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Grenache, Clairette, Syrah, Mourvèdre, Merlot, autres.

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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