Formule 100% Bio - La box de Mars 2019

Le 100% Bio

Tous les mois, c'est un nouveau thème qui accompagnera vos dégustations. Les vins proposés dans nos box sont sélectionnés par notre Maître Sommelier Jean-Michel Deluc. Voici un aperçu des sélections de ce mois-ci.

Les vins du monde

Le printemps - même s'il prend parfois trop son temps à notre goût - c'est le moment de vivre de l'air du temps. De prendre le temps d'être à contretemps de temps en temps, et tant pis pour le reste. Se laisser le temps de faire ces choses qu'on aime tant une bonne fois pour toutes, tout en parlant de la pluie et du beau temps !

Ce mois-ci on voulu laisser le temps de la découverte, d'autres pays, d'autres horizons, d'autres goûts, d'autres cultures, tout un programme. Du Chili à l'Afrique du Sud, en passant par les États-Unis, l'Espagne, l'Argentine ou encore le Liban, vous ne serez pas déçus du voyage !

Alors embarquez avec nous et surtout bonnes dégustations...

La sélection Vif - Robuste

Domaine Gruber Roschitz

Cuvée Traubenperlen K 2017 bio

Niederösterreich Autriche

Ce « Klassic », nous l’avons découvert lors du salon des bios de Montpellier. Le Grüner Veltliner est un cépage emblématique autrichien qui me rappelle mes soirées dans les « Heurigen » viennois à déguster ce vin blanc léger et friand en grignotant et en écoutant de la musique. Un vin d’ambiance, certes, mais aussi un vin sérieux aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches, légèrement acidulé et perlant.

Vif
Domaine Jacques Frelin

Jacques Frelin - Cuvée N° 35 2016 bio

AOP Languedoc - Pézenas

Jacques Frelin est un spécialiste du vin BIO. Il donne aujourd’hui son nom à ce qui s’appelait autrefois la Maison des Terroirs Vivants. Une philosophie que j’apprécie, bien sûr, surtout lorsqu’elle s’accompagne de vins de qualité comme ce Languedoc-Pézenas complexe, gourmand et profond, avec une impression de remonter jusqu’aux racines des ceps de vignes de syrah et de grenache qui le composent.

Robuste

A partir de 19,90€/mois

La meilleure façon de découvrir des nouveaux vins, sans engagement et résiliable en 1 clic.

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