Famille Dornier - Mar 2023
Vin blanc - Vin de France - Vin de France
Vin de France
Un vin frais et désaltérant pour un apéritif zesté !
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commandés
Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral
Notre accord parfait : Carpaccio de veau au basilic
Robe or pâle, reflets argentés, brillant. Visuellement léger et frais. ŒIL
Nez fin, fruités, notes minérales et agrumées presque zestées. Nez
Souple, attaque douce et mielleuse, vif et désaltérant. Finale zestée sur des notes de pamplemousse. Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Cake jambon olive, planche de charcuteries, feuilleté jambon emmental
Tagliatelle aux palourdes, sardines grillées, rouleaux de printemps, thon mariné
Velouté d'asperges, salade de crudités
Fromages de chèvres frais ou demi-sec, Bougon, Charolais
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