Domaine La Prade Mari - Domaine La Prade - Mari Viognier 2022
Languedoc
Languedoc
Un Viognier équilibré et désaltérant !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Brochette de lotte sauce béarnaise
À déguster frais !
Robe soutenue, doré, reflets verts et argentés. Matière assez concentrée dans le verre. ŒIL
Nez fin, fleurs blanches, fruits blancs compotés, notes zestées et pointe de meil. Nez
Bouche intense, mielleuse en attaque, jolie fraîcheur en finale. Légèrement perlant et désaltérant. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Blanquette de vollaile, boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, quenelles de veau
Gratin d'écrevisses, saint-pierre rôti, Fish and chips, salade de crevettes avocat
Feuilleté au chèvre, tatin d'endives
Chèvres, pélardons des Cévennes, tomme aux fleurs
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Se connecter Créer un compteEn 1964, Pierre Mari et son fils Laurent quittent l’exploitation agricole de la région d’Oran en Algérie pour s’installer dans le hameau de La Prade, au cœur du Minervois. Aujourd’hui, le petit-fils Éric prolonge cette histoire familiale on se tournant vers une viticulture durable, basée sur le végétal et la naturopathie. Quand amour des plantes et du vin se mêlent, le résultat ne peut être que réussi !
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