
Minéral, fruité et fin... un Pinot Noir comme on les aime !
Les vins sont toujours vinifiés au domaine historique, situé aux "Valanges" lieu-dit de la commune de Davayé. Nous sommes dans le mâconnais ou la minéralité des vins offre de la fraîcheur aux cuvées, comme sur ce Bourgogne pinot noir ou la finesse et le fruité rejoignent la minéralité. Notes de cerises, de prunes, de cassis et une pointe de fumé. Réglisse et minéralité apportent le relief en bouche.
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