4 sur 3 avis

Clément et Florian Berthier - Instant Pinot Noir 2022

Vallée de la Loire

Clément et Florian Berthier
Clément et Florian Berthier

Vallée de la Loire

Le Pinot Noir de chaque Instant !

Un vin rouge de la maison de la Loire, Clément et Florian Berthier

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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Planche de fromages et de charcuteries

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Nous l'attendions tous, le cinquième millésime de notre cher Instant Pinot Noir a rejoins la sélection. Cette cuvée, issue de pinot noir, cépage rouge du sancerrois, a du caractère autour d'un joli fruité et de tanins croquants. Ce millésime se veut aussi frais que ces prédécesseurs et promet de s'accorder parfaitement à une planche de charcuterie et/ou fromage.

Robe rubis, nuances grenats, plutôt tendre et fluide dans le verre. ŒIL

Intense avec des arômes de fruits noirs, mûre, cassis, menthol et chocolat. Nez

Souple à l'attaque, notes de fruits noirs, tanins feutrés. Finale réglisse et le cacao. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Tendre nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes

Burger de b?"uf, rognon grillé, côte de porc, saucisse purée, charcuteries.

Thon poêlé au vin rouge, calamars à l'encre, rouget grillé .

Gratin d'aubergines à la tomate, poêlée de champignons, Aligot.

Sainte-Maure de Touraine, Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté fruité, chèvres frais.

Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Pinot Noir
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%
Sulfite Non
Prix au litre 13,33 €
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Clément et Florian Berthier
Sainte-Gemme-en-Sancerrois , France

C'est dans le Centre-Loire que cette famille de vignerons cultive la vigne depuis plusieurs générations. D'abord en 1980 avec le domaine des Clairneaux, puis en 1998 avec le Domaine de Montbenoit, la famille Berthier s'étend entre le Sancerre et les Coteaux du Giennois en passant par Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Clément et Florian, après des expériences aux USA et en Nouvelle-Zélande sont aujourd'hui à la tête du domaine, fiers de leur héritage familial.

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