Casa Catelli - Pinot Grigio Delle Venezie 2021
Monde
Italie
Un pinot grigio et les saint-jacques de la Casa !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Beignets de saint-jacques sauce tartare.
Vin à la robe or gris sur des reflets verts de jeunesse. Riche et brillant dans le verre. ŒIL
Le nez est fin, aux arômes de giroflée, de poivre blanc, de pêche, de poire. Minéral enfin. Nez
L’attaque est riche et mielleuse avec un milieu de bouche plus vif, zesté et acidulé. Un bonbon ! Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries, mortadella, coppa.
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pizza aux fruits secs.
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, Burrata.
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