3.2 sur 316 avis

Domaine Entras - La Gelotte 2016

IGP Côtes de Gascogne

Domaine Entras

Domaine Entras

Sud-Ouest

Caractère gascon et charme gersois. Ou l'inverse ?
8,50 €
Prix abonnés 6,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Floral

Son accord parfait : Bimbimbap

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Caractère gascon et charme gersois. Ou l'inverse ?

Une découverte pour moi, un après-midi d’été en passant en voiture au bas des coteaux de cette superbe propriété gersoise. L’état et la beauté des vignes m’ont détourné de la route. Une dégustation a suffi pour que je tombe amoureux des vins d’Entras. Voici donc une cuvée élaborée à votre intention. On y retrouve le caractère gascon que j’adore : tannat, malbec et merlot nous jouent un style velouté.

Vin rouge à la robe jeune et fraîche sur des nuances violacées de jeunesse. Le vin présente une belle concentration de matière dans le verre. ŒIL

Au nez, l’encépagement nous offre une belle palette d’arômes : cerise, cassis, poivre, cuir, piment, violette, réglisse... Nez

En bouche, le vin est souple et fruité en attaque avec des tanins frais et croquants en relais. Bouche

16°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2019 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes blanches ou rouges grillées, rôties, en barbecue, viandes froides, charcuteries, foie gras de canard.

Matelote de lotte.

Tomme des Pyrénées, Ossau-Iraty, Bethmale, bleu de Bresse, Cantal, Saint-Nectaire.

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation IGP Côtes de Gascogne
Cépages Tannat, Malbec, Merlot.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,33 € (Abonnés: 9,20 €)
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Domaine Entras
Ayguetinte , France

Après avoir bourlingué aux quatre coins du monde, Michel est revenu sur la propriété familiale, en plein coeur du Gers. C’est avec son accent chantant qu’il nous raconte la passion qu’il a pour les vins qui parlent de leur terroir, ceux qu’on aime partager entre amis et qui appellent à la convivialité, valeur fondamentale de la région ! Il a donc repris le flambeau tendu par ses parents et a ajouté sa petite touche aux cuvées. Un vrai coup de coeur !

Domaine Entras
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