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Pasqua - Pasqua - Chardonnay Grillo 2022

Vin blanc - DOC Sicilia - Italie

Pasqua
Pasqua

Italie

Doux mélange sicilien entre le Chardonnay et le Grillo !
10,50 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Minéral Floral

Notre accord parfait : Encornets farcis à la sétoise

equipe
L’équipe du Petit Ballon
C'est sur la côte ouest sicilienne qu'est élaboré ce vin sur des terroirs propices à la viticulture biologique. Chardonnay et grillo s'équilibre à merveille et donne un vin riche en arômes fruités, mielleux en attaque, floraux avec une minéralité fumée en finale. Il sera parfait pour un apéritif, seul ou avec des tapas de poisson. À servir frais !

Robe paille intense, brillante et lumineuse, reflets verts. Apparence jeune et fraîche. ŒIL

Nez fin, arômes de fruits secs, pommes mûres, pêches, fumés, noisettes et amandes grillées. Agrumes à l'aération. Nez

Bouche ronde et mielleuse en attaque, fruité. Jolie acidité en fin de bouche qui rafraîchie et donne un joli équilibre. Bouche

12ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2027 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et poisson cru Poisson cruaccord vin et poisson grillé Poisson grilléaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Charcuteries, viandes froides, boudin blanc, carpaccio de veau au basilic

Sushi, sole grillé, huîtres, calamars et scampis frits

Quiche courgettes et au chèvre, tatin d'endive, pinzimonio, dip betteraves houmous

Fromages de chèvres frais et demi-secs, fromages blancs aux herbes, Boursin, Tartare, fiore sicano

Région Monde
Pays Italie
Appellation DOC Sicilia
Cépages Chardonnay, Grillo
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,00 €
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Pasqua
San Felice Extra , Italy

Vérone n'est pas seulement la ville de Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !

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