Peyrassol - Cuvée du commandeur 2019
Peyrassol - Cuvée du commandeur 2019
Peyrassol - Cuvée du commandeur 2019
Peyrassol - Cuvée du commandeur 2019

Peyrassol

Cuvée du commandeur 2019

Un nouveau millésime plein de fraîcheur !

Friand

L'accord parfait Aubergines grillées au barbecue

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un nouveau millésime plein de fraîcheur !

Un nouveau Peyrassol qui ne nous déçoit pas ! En bouche les arômes de bonbon se mêlent avec des notes acidulées d'agrumes. Un vin léger mais à la touche exotique qui sera parfait pour accompagner un apéritif ou tout le long d'un repas d'été.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine

Peyrassol

Ancienne commanderie de l'Ordre des Templiers, Peyrassol est devenu ce qu'il est grâce à la volonté de Philippe Austruy d'en faire un incontournable de Provence. Après un virage à 180° dans ses études de pharmacie, c'est désormais son neuveu, Alban Cacaret, qui gère le lieu d'une main de maître et qui s'applique à ce que les vins de la Commanderie de Peyrassol retranscrivent à merveille l'essence de la Provence.

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Tartare et carpaccio de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Pélardons, chèvres aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Sardines grillées, chipirones à l'espagnol, terrine de saumon

  • ic-vegetable

    Légumes Salades de légumes, Tatin de tomates au thym.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rose pâle, belle brillance qui parle de fraîcheur.

  • Nez Fin exprimant des notes de fruits d'agrumes, groseille, fraises.

  • Bouche Fruité et gourmand en attaque puis plus vif et frais vers une finale exotique.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,73 €
    (Abonnés: 15,73 €)

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